Categoría: Taco de ojo

Sabor a México

Estas hijas del maíz son el elemento silencioso y primordial de la gastronomía mexicana.

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Dulces del más allá

Los dulces de alfeñique, las calaveritas de azúcar y chocolate, los turrones. Delicias que Toluca reserva para una de sus temporadas más coloridas: el Día de Muertos

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Uno de verde y dos de rajas

“Por sus tamales los conoceréis” y es que no hay rincón en México que no tenga una receta característica para prepararlos y el Estado de México da muestra de ello: los tamales de ollita, de hoyo, fritos, con carne de pollo o de cerdo. Siempre […]

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